L'ETOILE NOIRE

Ingrédients

150 g de beurre

1 verre de sucre en poudre

3 oeufs

200 g de chocolat

1 cuillière à café de levure

1 verre de farine

3 cuillière à soupe de lait

2 poires

                   Je pèle les poires et les coupe en 8. Je les fais cuire à feu vif 5 minutes dans une casserole remplie d'eau. Je les égoutte.

                  Je casse le chocolat en morceaux et je le fait fondre au micro-onde avec le lait.

                  Je mélange le beurre et le sucre pour obtenir une crème bien lisse. J'ajoute les oeufs et le chocolat puis la levure et la farine. Je remue.

                  Je verse dans le moule et je dispose les poires en forme d'étoile.

                  Je mets au four 40 minutes themostat 7 ou 210 °

                                    Bon appétit